お茶の講習会【国際ビジネス系列】

２月９日（月）３年生の「国際理解」と「国際観光ビジネス」で日本の文化を伝える授業の一環としてお茶の講習会を実施しました。

外部講師の先生をお招きし、日常日本人が食事の際に飲んでいるお茶を急須で入れる体験をしました。

玉露、煎茶、水出しの玉露などを試飲し、入れる温度の違いで味わいが違い、「渋みや苦み」だけでなく「うま味」もじっくりと味わうことが出来ました。

とても有意義な時間を過ごすことができました。